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DAGUISA GROUP es una empresa de Gestión Hotelera muy presente en Andorra desde 1971. Servicio al cliente, Orientación a la Calidad, Trabajo en Equipo y Creatividad e Innovación son nuestros valores diferenciados y únicos.

El equipo de profesionales que forma parte del grupo DAGUISA gestiona cada día Hoteles y Aparthoteles para hacer de la visita de nuestros clientes, una experiencia única e irrepetibles.

¡Bienvenido a DAGUISA, bienvenido a Andorra!
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Cocinero/a

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DESCRIPCIÓN DEL LUGAR DE TRABAJO
 
- Elaborar y preparar alimentos y presentaciones culinarias siguiendo las directrices del Chef. tanto la manipulación, la elaboración de los alimentos y control de los APPCC.
- Implementar los procesos de producción culinaria a partir de las instrucciones recibidas y de los protocolos establecidos.
- Manipulación y cocción de alimentos de acuerdo con las instrucciones recibidas del Chef.
- Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación de acuerdo con la normativa establecida, utilizando los equipamientos adecuados para preservar su calidad y evitar riesgos alimenticios.
- Utilizar correctamente los equipamientos de seguridad para manipular las máquinas y los equipamientos de cocina.
- Asegurar los estándares de limpieza de la cocina y el mantenimiento de equipamientos y del material.
- Asegurar la higiene y la presentación cuantitativa de los platos, impulsando y gestionando la calidad.
- Cumplir con la normativa de prevención de riesgos laborales y de seguridad.
- Conocer las funciones de cada turno para agilizar la operativa diaria.
- Cumplir con la normativa de Manipulación de alimentos.
 
REQUISITOS MÍNIMOS
 
- Persona amable, responsable y con capacidad de trabajo en equipo.
- Buena presencia y atenta con los clientes y personal del hotel.
- Persona con conocimientos de calidad del servicio y atención al cliente.
- Fluidez en las relaciones con cocina.
- Comunicación y autocontrol.
- Idiomas: catalán, castellano, francés.
- Experiencia mínima de tres años demostrables o estudios de Gastronomía.
 
CONOCIMIENTOS INFORMÁTICOS
 
- Conocimientos básicos de informática, Excel, correo electrónico, etc.

Recepcionistas

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DESCRIPCIÓN DEL LUGAR DE TRABAJO
 
- Coordinar y atender a los clientes durante su estancia, incluyendo los registros de entrada y salida
- Realizar reserves de habitaciones y asignación de las mismas.
- Check-in / Check-out.
- Colaborar con el resto de los departamentos para lograr la mejor experiencia del cliente.
- Participar de forma activa en la venta de los distintos productos y servicios del hotel (Upselling, cross Selling).
- Informar a los clientes de todos los Servicios del hotel, instalaciones, etc.
- Cumplir los procedimientos y estándares de calidad de la empresa.
- Mantenerse informado de la operativa diaria del hotel.
- Conocer tarifas, tipos de habitaciones y paquetes especiales.
- Atender y gestionar quejas, comentarios y peticiones de los clientes.
- Cerrar y responsabilizarse de la caja al finalizar el turno.
 
REQUISITOS MÍNIMOS
 
- Persona amable, responsable y con capacidad de trabajo en equipo.
- Buena presencia y atenta con los clientes y personal del hotel.
- Persona con conocimientos de calidad del servicio y atención al cliente.
- Idiomas: catalán, castellano, francés, inglés
- Experiencia mínima de tres años demostrables o Diplomatura en Turismo
 
CONOCIMIENTOS INFORMÁTICOS
 
- Preferiblemente conocimientos del programa de gestión hotelera Prestige

Camarero/a Restaurante

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DESCRIPCIÓN DEL LUGAR DE TRABAJO
 
- Montar mesas, salas y espacios necesarios para la operativa de toda el área de restauración del hotel.
- Coger pedidos, controlarlos y supervisar la facturación a clientes siguiendo las directrices del Maître.
- Servicio y atención al cliente en todos los servicios, tanto en desayunos, restaurant/bar, como en eventos y servicio de habitaciones, asegurando el cumplimento de todas las políticas y procesos operativos de su área.
- Preparar y revisar el mantenimiento y limpieza de las áreas de trabajo para el servicio.
- Almacenar, controlar y revisar las mercancías y objetos de uso de restauración.
- Conocer todos los servicios del hotel.
- Conocer las diferentes ofertas de restauración, cambios de carta, menús de empresa.
- Mantenimiento y reposición de minibares.
- Atender quejas y reclamaciones y dirigirlas al Maître de Restaurant.
- Hacer inventarios de las diferentes unidades, siguiendo las directrices del Maître de Restaurant.
 - Asegurar la limpieza diaria del área de restaurant, bar, sales de reuniones...
- Aprovisionar neveras, ordenar cámaras, controlar las caducidades
- Control de TPV, arqueo de caja.
- Asegurar la higiene y presentación cuantitativa, impulsando y gestionando la calidad.
- Cumplir con la normativa de Manipulación de alimentos.
 
REQUISITOS MÍNIMOS
 
- Persona amable, responsable y con capacidad de trabajo en equipo.
- Buena presencia y atenta con los clientes y personal del hotel.
- Persona con conocimientos de calidad del servicio y atención al cliente.
- Fluidez en las relaciones con cocina.
- Comunicación y autocontrol.
- Idiomas: catalán, castellano, francés.
- Experiencia mínima de tres años demostrables o estudios de Restauración.
 
CONOCIMIENTOS INFORMÁTICOS
 
Conocimientos básicos de informática, Excel, correo electrónico, etc.

Camareros/as de Pisos

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DESCRIPCIÓN DEL LUGAR DE TRABAJO
 
- Mantenerse informada de la operativa diaria del hotel, revisar diariamente los acontecimientos del día y actualizarse con todos los cambios.
- Conocer todos los Servicios del hotel.
- Ser responsable de la calidad y profesionalidad de su trabajo.
- Recoger los reportes diarios de limpieza de áreas de habitaciones.
- Limpiar las áreas asignadas siguiendo los procedimientos estándares de calidad y tiempo asignados.
- Conocer y aplicar el cumplimiento de todas las políticas y procesos del trabajo.
- La camarera que realice el turno de guardia, tendrá que realizar todas las tareas que le sean asignadas, estas también incluyen hacer habitaciones.
- Saludar a los clientes que puedan encontrarse en pasillos y áreas públicas.
- Atender quejas y comentarios de los clientes y derivarlos a la persona que les pueda ayudar en caso necesario.
- Trabajar para conseguir los objetivos marcados y el 100% de satisfacción de los clientes.
- Dar a conocer a su supervisor inmediato cualquier avería y / objeto encontrado.
- Actuar en casos de emergencia siguiendo las pautas de riesgos laborales.
 
REQUISITOS MÍNIMOS
 
- Persona amable, responsable y con capacidad de trabajo en equipo.
- Buena presencia y atenta con los clientes y personal del hotel.
- Persona metòdica, observadora y con cuidado de los pequeños detalles.
- Idiomas: catalán, castellano.
- Experiencia mínima de dos años demostrables en el puesto de Trabajo.
 
CONOCIMIENTOS INFORMÁTICOS
 
- Preferiblemente conocimientos básicos.

Gobernanta

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DESCRIPCIÓN DEL LUGAR DE TRABAJO Gestionar y coordinar toda la operativa de limpieza y acondicionamiento de todo el hotel. Liderar el equipo humano de pisos. La gobernanta supervisa, gestiona y coordina las actividades de limpieza de todo el hotel, en especial; habitaciones, zonas nobles y lavandería. Es la responsable del cumplimiento de los estándares y de la calidad de la operativa del servicio, del material en habitaciones y áreas públicas y internas. - Breafing diario para el repartimiento de tareas y asignación de funciones. - Liderar y coordinar al personal de pisos y lavandería. - Controlar la calidad y profesionalidad de la operativa en el área de pisos y lavandería. - Asegurar que las áreas asignadas estén limpias. - Conocer todos los servicios del hotel. - Trabajar en equipo con Recepción, Restaurants, Oficinas, Mantenimiento y demás departamentos para maximizar la limpieza y mantenimiento de las áreas del hotel, dando a conocer posibles averías y supervisarlas después. - Conocer y coordinar diariamente la limpieza de entradas y salidas. - Caminar, inspeccionar y supervisar todo el Hotel para asegurar la limpieza y cumplimiento de los estándares operativos. - Planificar la limpieza preventiva del hotel. - Revisar el estado de habitaciones fuera de Servicio diariamente. - Planificar los horarios de camareras y personal de limpieza en general. - Mantener la confidencialidad de los datos personales de los empleados y supervisar el buen uso de los mismos. - Comunicar a la dirección del hotel cualquier incidencia con clientes o empleados. - Formar al personal de limpieza y lavandería al más alto nivel posible. - Proveer un Servicio de excelente calidad dando ejemplo. - Atender cualquier queja de clientes o incidencia de servicio que afecte a su área de responsabilidad. - Control e inventario del stock del material. - Ser conocedora de las demandes de accesorios en las habitaciones como camas i cunas. REQUISITOS MÍNIMOS - Persona amable, responsable y con capacidad de trabajo en equipo. - Buena presencia y atenta con los clientes y personal del hotel. - Persona metòdica, observadora y con cuidado de los pequeños detalles. - Idiomas: catalán, castellano. - Experiencia mínima de dos años demostrables en el puesto de Trabajo. CONOCIMIENTOS INFORMÁTICOS - Conocimientos básicos: Word, Excel y correo electrónico.

Maître

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DESCRIPCIÓN DEL LUGAR DE TRABAJO Gestionar y coordinar toda la operativa de Restaurants, Servicio de habitaciones, Bares y Cafeterías del Hotel de forma coherente con la misión, estándares operativos y valores del Grupo Daguisa. El maître ha de seguir las directrices marcadas por el director. Es el responsable del cumplimiento de los estándares y de la calidad de la operativa del servicio y de todo el material, RESPONSABILIDADES ESENCIALES DEL DEPARTAMENTO Mantener el comedor a punto para cada servicio. Acomodar a los clientes. Tomar comanda y servir mesas Hacer caja de bar y comedor. Room-service Control de maquinaria (máquina de café, nevera de zumos, lechera, ...). RESPONSABILIDADES ESENCIALES DEL LUGAR DE TRABAJO Liderar y coordinar al personal de restaurants, cafeterías i bares. Dar las instrucciones necesarias para la prestación de servicios, tanto en desayunos, restaurant/bar, como en eventos y servicio de habitaciones, asegurando el cumplimento de todas les políticas y procesos operativos de su área. Breafing diario para el repartimiento de tareas y asignación de funciones. Controlar la calidad, estándares de atención al cliente y profesionalidad de la operativa en el área de restauración. Conocer todos los servicios del hotel. Conocer las diferentes ofertas de restauración, cambios de carta, menús de empresa. Coordinar con el Chef las diferentes ofertas gastronómicas, analizando loa platos que han de ser potenciados en la venta. Participar en la confección y diseño de diferentes ofertas de restauración, cambios de carta, menús de temporada, de empresa, banquetes y eventos especiales. Asegurar la impresión y mantenimiento de los menús del restaurant. Informar a la cocina sobre las preferencias de los clientes para la elaboración de los menús del día y/o sugerencias. Conocer y coordinar diariamente reservas. Coger pedidos, controlar-los y supervisar la facturación a los clientes. Promocionar y impulsar la venda de las diferentes ofertas, efectuando operaciones de marketing interno. Atender quejas y reclamaciones. Proceder a su evaluación, transmitiendo los resultados al director y al equipo, tanto de sala como de cocina. Supervisar los montajes de “mise en place” de los diferentes puntos de venta del establecimiento. Planificar y coordinar el montaje y reposición de salas de reuniones. Estar informado de la actividad diaria del Hotel. Recibir personalmente a clientes VIP o designados claves por DAGUISA. Planificar compras internas del almacén y supervisar su correcta recepción. Supervisar los inventarios de las diferentes unidades. Controlar el estado del mobiliario, vajilla y lencería que esté bajo su responsabilidad. Mantener buena comunicación con todos los departamentos. Planificar los horarios de la plantilla, fiestas y vacaciones. Controlar la asistencia y puntualidad de los trabajadores. Dar ejemplo y proveer de un servicio de excelente calidad. Supervisar la higiene y presentación de instalaciones y equipos. Asegurar el cumplimiento de la normativa de Manipulación de Alimentos. Coordinar constantemente con el Chef, actividades conjuntas que promuevan la calidad y el trabajo en equipo. CONOCIMIENTOS REQUERIDOS Conocer los procesos y estándares del hotel en general. Conocer las instalaciones, ubicaciones, servicios y información general del Hotel. Conocer las funciones de cada turno para agilizar la operativa diaria. Conocer los procesos de emergencia y saber como actuar . Tener don de gestión y liderazgo de personas. REQUISITOS MÍNIMOS Persona amable, responsable y con capacidad de trabajo en equipo. Imagen personal correcta. Educación, discreción y respeto. Agilidad mental y memorística Diplomacia, Responsabilidad. Organizado y observador, teniendo cuidado de los pequeños detalles. Fluidez en las relaciones con cocina. Comunicación y autocontrol. Buena presencia y atenta con los clientes y personal del hotel. Persona con conocimientos de calidad del servicio y atención al cliente. Fluidez en las relaciones con cocina. Comunicación y autocontrol. Idiomas: catalán, castellano, francés. Experiencia mínima de tres años demostrables o estudios de Restauración. CONOCIMIENTOS INFORMÁTICOS Conocimientos de informática, Word, Excel, correo electrónico, etc.

Ayudante de cocina

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DESCRIPCIÓN DEL LUGAR DE TRABAJO - Pre elaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y ayudar con la preparación de elaboraciones más complejas siguiendo las directrices del cocinero o del responsable de cocina. Asegurar el cumplimiento de los estándares operativos de cocina y de calidad, control de los APPCC y de seguridad en el trabajo. - Participar en los procesos de producción culinaria a partir de las instrucciones recibidas y los protocolos establecidos. - Manipulación y cocción de alimentos, según instrucciones recibidas por parte del responsable de cocina/cocinero. - Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación de acuerdo con la normativa establecida, utilizando los equipamientos adecuados para preservar su calidad y evitar riesgos alimenticios. - Utilizar correctamente los equipamientos de seguridad para manipular las máquinas y los equipamientos de cocina. - Asegurar los estándares de limpieza de la cocina y el mantenimiento de equipamientos y del material. - Participar en el control de inventarios según las directrices de sus superiores. - Cumplir con la normativa de prevención de riesgos laborales y de seguridad. - Conocer las funciones de cada turno para agilizar la operativa diaria. - Cumplir con la normativa de Manipulación de alimentos. REQUISITOS MÍNIMOS - Persona amable, responsable y con capacidad de trabajo en equipo. - Buena presencia y atenta con los clientes y personal del hotel. - Persona con conocimientos de calidad del servicio y atención al cliente. - Fluidez en las relaciones con cocina. Comunicación y autocontrol. - Idiomas: catalán, castellano, francés. - Experiencia mínima de dos años demostrables o estudios de Gastronomía. CONOCIMIENTOS INFORMÁTICOS Conocimientos básicos de informática.

Masajista

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DESCRIPCIÓN DEL LUGAR DE TRABAJO Realizar tratamientos según los estándares de la compañía y apoyar en otras actividades operacionales del Spa. Realización de masajes y tratamientos corporales. Aplicar las técnicas de masaje según los protocolos específicos. Orientación a la venta tanto de tratamientos como de productos de salud y belleza. Atención al cliente. REQUISITOS MÍNIMOS Persona amable, responsable y con capacidad de trabajo en equipo. Buena presencia y atenta con los clientes. Persona con conocimientos en quiromasaje, masaje Deportivo, etc. Idiomas: catalán, castellano, francés, inglés Experiencia mínima de dos años demostrables.

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