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Como aproveitar o outono em Andorra

O romancista Patrick Modiano escreveu que “o outono nunca me pareceu uma época triste. As folhas secas e os dias cada vez mais curtos nunca me fizeram pensar no que está acabando, mas sim em esperar o futuro ”. Nestes tempos que vivemos, é um alívio ver como o outono nos enche de cor e silêncio. Recomendo diversos planos para você aproveitar esta temporada do ano no Principado.

1. Caminhadas na natureza



Na freguesia de La Massana, o Parque Natural Comunal Valles del Comapedrosa é um dos espaços mais singulares do Principado. E, dentro do Parque, o Pico de Comapedrosa (2.942 m), o pico mais alto de Andorra. Declarada área protegida em 2006, possui uma vegetação muito variada que, no outono, oferece uma paleta de cores muito peculiar. Florestas de pinheiros vermelhos e negros, bétulas do solo montanhoso de diferentes tons de verde ... Formam uma imponente paisagem de alta montanha onde abundam lagos e cascatas. Minha recomendação é seguir algumas de suas trilhas de rotas . Você poderá contemplar a fauna e flora nativas.

“Quer um desafio? Vá para um dos refúgios de alta montanha de Comapedrosa "

2. Colete cogumelos



Além das cores alaranjadas, amarelas e avermelhadas das árvores, outra das principais atrações do outono em Andorra é a possibilidade de colher cogumelos. Se você é fã, recomendamos o Camí de les Pardines. É uma bela rota que vai de Encamp ao Lago Engolasters. Além disso, possui um jardim botânico com espécies nativas e uma antiga mina de carvão reconstruída.

"Ao longo do caminho, você encontrará diversos cogumelos típicos do Principado, como chanterelles e robellones"

3. Prove a culinária de outono



Outra atração desta época do ano é a gastronomia. Pratos com ingredientes como cogumelos, mas também beringelas, pimentos vermelhos, abóbora, alcachofras ou carnes de caça. No nosso restaurante Kronos, no Hotel Golden Tulip Andorra Fénix 4 * , poderá saborear inúmeras propostas sazonais, da mão do nosso consultor gastronómico Narcís Allué. Deixe-se surpreender com sabores como “Canelones assados com cogumelos andorranos e bechamel trufado” ou “Peito de pato com figos no porto e parmesão”. Para a sobremesa, nada como um "Copo de Frutas com Sorbet de Mandarim".

Como você pode ver, o outono tem muito a lhe oferecer. Esperamos por si nos Hotéis Daguisa!

Pilar Jimenez
Diretor Comercial da Daguisa Hotels

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